SALAME NAPOLI se produce con carne magra de cerdo fina. Tiene una consistencia compacta, un ligero aroma ahumado, un sabor dulce y característico, ligeramente picante. La rodaja tiene un color rojo intenso.
Sin gluten, sin polifosfatos añadidos, sin lactosa y sin productos lácteos.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 gr. PRODUCTO
| Energía | 1.441,00 KJ 347,00 Kcal |
| Proteínas | 29,00 |
| Grasas de las cuales ácidos grasos saturados | 25,00 10,00 |
| Hidratos de carbono de los cuales Azúcares | 0,50 0,00 |
| Cenizas | Ver ficha técnica |
| Aw | Ver ficha técnica |
| Humedad | Ver ficha técnica |
| Cloruro de sodio | Ver ficha técnica |
| Valor de pH | Ver ficha técnica |
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