Producto

Nuestra ricota suave y cremosa se produce únicamente con leche de búfala según la antigua tradición.
Al calentar por segunda vez el suero sobrante del procesamiento del queso (de ahí el nombre Ri-cotta), nace uno de los productos lácteos más deliciosos de toda la cadena de suministro.
Originaria de Salerno y baja en grasas, la ricotta con leche de búfala combina bien con platos, rellenos y postres rústicos o simplemente se puede disfrutar fresca.