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Mozzarella aversana di latte di bufala confezione da 500 gr

Precio:

12.00

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la Mozzarella Aversana es una de las mozzarella más consumidas en el mundo. Producido únicamente con leche de búfala local, su sabor único tiene raíces muy antiguas que coinciden con el gran respeto por la tradición y la artesanía artesanal.

Hay quienes juran que la verdadera mozzarella de búfala es la mozzarella de Aversa. Una historia muy particular y antigua, si piensas que en este pueblo se instaló el primer mercado mayorista de mozzarella y ricotta de búfala, la famosa «Taverna». Para los amantes del cine, algunos recordarán que la mozzarella Aversana se menciona en una película muy famosa de Totò, Miseria e Nobiltà, donde también se indicaba la forma de elegir los mejores: «prensar bien el producto lácteo y comprarlo solo si sale mucha leche».

La mozzarella de leche de búfala Aversana es, con mucho, una de las mejores variedades de Campania. La artesanía del producto lo hace único, el resto lo hacen los maestros queseros que con cariño, experiencia y dedicación, trabajan la cuajada hilada para elaborar una de las excelencias de nuestro territorio.

Buffalo aversana está disponible en formatos de 500 gr.

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