nace de la selección de las mejores patas de cerdo de la cadena de suministro italiana. Cocido al vapor suavemente para obtener un jamón cocido de la más alta calidad, genuino y ligero.
Sin gluten, sin polifosfatos añadidos, sin lactosa y sin productos lácteos.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 gr. PRODUCTO
| Energía | 689,70 KJ 165,00 Kcal |
| Proteínas | 20,00 |
| Grasas de las cuales ácidos grasos saturados | 9.00 3.00 |
| Hidratos de carbono de los cuales Azúcares | 1.00 1.00 |
| Cenizas | Ver ficha técnica |
| Aw | Ver ficha técnica |
| Humedad | Ver ficha técnica |
| Cloruro de sodio | Ver ficha técnica |
| Valor de pH | Ver ficha técnica |
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